your Guide to Pricing Microgreens: Buying and Selling

w dzisiejszych czasach coraz więcej ludzi zaczęło uprawiać własną żywność. Często okazuje się być tańszą i bezpieczniejszą alternatywą dla zakupu produktów w supermarkecie.

ale zanim wyruszysz w świat roślin, musisz wiedzieć kilka rzeczy. A jeśli rozważasz zapoznanie się z microgreens, w szczególności, ten przewodnik jest właśnie dla ciebie.

w tym przewodniku omówimy kupno i wycenę microgreens, a także to, które Nasiona roślin mogą być rzeczywiście wykorzystane do uprawy microgreens.

zaczynajmy.

czym są Microgreens?

Microgreens można określić jako młode rośliny. Są to młode warzywa, które mają około jednego do trzech cali wysokości.

MicroGreen łodygi i liście są jadalne i mogą być sprzedawane przed zebraniem. Pozwala to nabywcy uzyskać je w całości i pokroić w domu. W ten sposób utrzymuje je przy życiu, aż do spożycia, co często poprawia smak, ponieważ mikrogreeny są nadal świeże.

Mikrogreeny są często mylone z kiełkami lub małymi zieleniami. Główną różnicą między microgreens a kiełkami jest to, że korzeń microgreen pozostaje w glebie, podczas gdy korzeń kiełka może być spożywany.

smak, aromat i konsystencja

Microgreens są znane jako aromatyczne. Są również dostępne w szerokiej gamie tekstur i kolorów, w zależności od nasion użytych do ich sadzenia.

Microgreens oferują również różne smaki. Należą do nich ostre, gorzkie, kwaśne i neutralne. Niezależnie od smaku, microgreen będzie oferować wiele, ponieważ są one znane ze skoncentrowanych smaków.

rośliny do wykorzystania

do uprawy microgreens można wykorzystać różne rodzaje warzyw. Oto lista roślin, które pomogą Ci rozpocząć uprawę microgreens:

  • kalafior
  • kapusta
  • brokuły
  • burak
  • szpinak
  • melon
  • ogórek

porady dotyczące uprawy własnej

aby wyhodować własne mikrogreeny, musisz zacząć od wysokiej jakości nasion. Można je uzyskać w holistycznym sklepie z żywnością, ogrodniku lub kwiaciarni.

potrzebujesz również pojemnika lub garnka. Mogą to być dowolne rozmiary, w zależności od tego, gdzie zdecydujesz się uprawiać swoje microgreens.

wreszcie potrzebujesz dobrego oświetlenia. Światła ultrafioletowe można łatwo znaleźć w Internecie lub w sklepie z narzędziami. Odpowiednia ilość czasu w sztucznym oświetleniu wynosiłaby od 12 do 16 godzin dziennie.

Kupno, Sprzedaż i wycena

ceny microgreens zależą od różnych czynników, od punktu zakupu do jakości i rodzaju, ale można uznać za uczciwe założenie, że Funt microgreens może kosztować od 20 do 50 USD.

To prawda, że microgreens ma reputację drogiego. Aby wyjaśnić, oto, czego wymaga sprzedaż lub kupno microgreens.

kupowanie

kupowanie jest bardziej popularną opcją z tych dwóch, prawdopodobnie dlatego, że jest najłatwiejsze i wiąże się z najmniejszą ilością zamieszania i badań. Microgreens można kupić i zapłacić za funt lub luzem.

Sprzedaż detaliczna

Jeśli jesteś nowy w świecie microgreens, kupowanie małych ilości może pomóc ci eksperymentować przed dokonaniem dużej inwestycji. Możesz również spróbować kupić różne typy na raz, aby zobaczyć, który typ wolisz.

najpopularniejsze mikrogreeny to musztarda, rukola i buraki. Można je znaleźć w Johnny Seeds, True Leaf Market i Florida MicroGreens.

Sprzedaż Hurtowa

z drugiej strony, jeśli chcesz kupić microgreens, aby włączyć je do menu Twojej restauracji, kupowanie hurtowe jest najlepszym sposobem.

opcje hurtowe różnią się w zależności od sprzedawcy. Zazwyczaj jest to najlepsza opcja, aby odnieść się do sklepu zamiast niezależnego sprzedawcy, jeśli chcesz kupić luzem.

Sklepy oferujące hurtowo to Marx Foods, Eden Brothers i Robinette Farms.

sklepy ekologiczne kontra sklepy internetowe

Microgreens można kupić w sklepach ekologicznych, takich jak supermarkety i holistyczne sklepy z żywnością, lub w sklepach internetowych, takich jak Amazon.

zarówno sklepy internetowe, jak i ekologiczne sprzedają nasiona microgreens i microgreen, a oba oferują opcje hurtowe i detaliczne. Jednak najlepiej jest kupować microgreens w sklepach ekologicznych, aby upewnić się, że jakość jest najlepsza przed dokonaniem zakupu.

sprzedaż

każda firma, niezależnie od wielkości czy wielkości, potrzebuje planowania i sprzętu. Dobrą rzeczą w sprzedaży microgreens jest to, że sprzęt, którego potrzebujesz, jest niewielki, a lokalizacja może znajdować się w dowolnym miejscu w domu lub ogrodzie.

Pojemnik

pierwszą pozycją na liście zakupów sprzętu powinna być taca lub pojemnik. Pojemnik lub taca to miejsce, w którym umieszczasz kompost na nasiona. Są one przystępne, ponieważ zwykle kosztują dolara lub dwóch.

nasiona

nasiona są na drugim miejscu i musisz upewnić się, że otrzymujesz te dobrej jakości. Można to zrobić za pomocą recenzji online lub prostej, staromodnej metody prób i błędów.

ceny nasion różnią się w zależności od tego, co chcesz uprawiać, więc możesz wydać wszystko od 50 USD za kilogram nasion pietruszki do 450 USD za kilogram nasion nagietka.

gleba

Jeśli chodzi o glebę, można ją wykonać lub kupić. Oczywiście, zrobienie własnego jest najtańszą opcją, ale nie martw się, jeśli okaże się, że musisz kupić gotową glebę.

gleba nie jest tak droga i zwykle kosztuje około jednego dolara, aby zmieścić tacę. Można go również ponownie wykorzystać.

woda

gleba w pojemniku microgreen musi być wilgotna i wilgotna, a nie mokra. Chcesz również być delikatny podczas podlewania mikrogranulek, ponieważ w przeciwnym razie zakłóciłoby to nasiona.

do podlewania mikrogreenów można użyć podlewarki, ale najprostszym sposobem jest użycie zwykłej butelki z rozpylaczem. Woda powinna być zimna i świeża.

oświetlenie

oświetlenie jest bardzo ważne, ponieważ bez niego twoje mikrogreeny będą niezdrowe i staną się słabe. Microgreens, podobnie jak wszystkie inne rośliny, potrzebują wystarczającej ilości światła do fotosyntezy. Najlepiej uprawiać je w słońcu przez 5 do 8 godzin dziennie.

Jeśli jednak uprawiasz microgreens w pomieszczeniach, musisz zainwestować w kompaktowe lampy fluorescencyjne lub lampy LED. Oba można kupić online lub w sklepach ekologicznych, takich jak sklepy z narzędziami.

uprawa microgreens Na zewnątrz jest najłagodniejszą opcją na twoim koncie bankowym. Jeśli jednak nie jest to dla ciebie możliwe, nadal możesz mieć kryty ogród. Musisz zainwestować w odpowiedni sprzęt, taki jak osuszacz, wentylatory itp. Ale wyniki są często zadowalające.

wycena Microgreens

ile zysku osiągniesz z sadzenia i sprzedaży microgreens zależy od tego, ile zainwestowałeś w ten proces.

na przykład, czy będziesz używał jednej tacy lub więcej? Jaki jest czas realizacji twojej partii microgreens? Wiedząc, jak krótki jest ich cykl pomoże Ci obliczyć, jak często można sprzedać i za ile.

pomocne okaże się również przeprowadzenie lokalnych badań. Czy będziesz sprzedawać swoje microgreeny w sklepie spożywczym, online lub na targu?

poświęć trochę czasu, aby sprawdzić, jak te miejsca wyceniają własne mikrogreeny, a następnie, jeśli chcesz sprzedawać z nimi lub sprzedawać samodzielnie za konkurencyjną cenę.

podział ustalania ceny powinien być taki: ile Tac masz? Ile zyskuje jedna taca?

Po uzyskaniu odpowiedzi na te pytania, odlicz koszt, ile kosztuje każda taca, a pozostała kwota to twój zysk.

należy pamiętać, że całkowity koszt produkcji tacy 1020 microgreens wynosi około czterech do sześciu dolarów. Kwota ta uwzględnia średnie koszty sprzętu, takiego jak gleba, nasiona, woda i opakowanie.

powodem, dla którego sprzedaż microgreens jest inteligentnym sposobem na dobre dochody, jest krótki cykl upraw. Microgreen jest gotowy do zbioru w ciągu około dwóch tygodni, co oznacza, że można produkować 20-25 plonów rocznie.

korzystając z tacek do układania w stosy, możesz również podwoić, potroić, a nawet czterokrotnie zwiększyć ilość mikrogreenów, które hodujesz naraz. Oznacza to, że możesz zwiększyć swój roczny zysk, po prostu inwestując w tace, które można umieścić nad sobą.

podsumowanie

Microgreens to zdrowe rośliny, które są wypełnione po brzegi składnikami odżywczymi i są łatwo dostępne. Jeśli nie dokonując zakupu w lokalnym lub sklepie internetowym,rozwijając własny.

jednak microgreens są w szerokiej gamie i mogą być drogie w zakupie. Jest to szczególnie w przypadku, gdy kupujesz je tylko do spożycia żywności.

dobrą wiadomością jest to, że można uprawiać własne w domu, a nie trzeba ogród lub duże podwórko, aby uzyskać przyzwoite plony.

w przeciwieństwie do innych małych przedsięwzięć biznesowych lub możliwości pieniężnych, rozwój i sprzedaż własnych microgreens nie wymaga dużego wysiłku ani finansowania. Wręcz przeciwnie, może służyć jako relaksujący sposób na relaks i zarobienie dodatkowych pieniędzy na boku.

najważniejsze rzeczy, na które należy zwrócić uwagę, to konkurencyjne ceny w Twojej okolicy, nasiona, które są najbardziej poszukiwane, i dbanie o microgreens, aby zapewnić, że rozwijasz produkt wysokiej jakości.

powodzenia i Szczesliwego rozwoju!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.