Przepis na wegańskie lody Mango

  • kategorie:desery & słodycze, zupa & napoje
  • Tagi:deser, łatwy, bez jaj, Post, przyjazny dzieciom, słodki, wegański

wegańskie lody Mango

Sezon Mango jest pełny na huśtawce teraz, więc jestem gotowy, aby podzielić się moją wersją lodów Mango, która jest bez jaj i bez nabiału, idealna wegańska uczta na lato.

wegańskie lody Mango

składniki:

• 2 szklanki Puree/pulpy z Mango (używane Kesar Mango)
• 1 szklanka gęstej śmietany kokosowej
• ¼ szklanki namoczonego nerkowca
• ½ szklanki cukru
• ¼ łyżeczki kurkumy w proszku
• 1 ½ szklanki pełnotłustego mleka kokosowego lub pełnotłustego mleka bezmlecznego
• 2-3 łyżki proszku Maranta
• kilka nitek szafranu/Kesar

metoda:

1. Na dużej patelni dodaj ¼ szklanki mleka, następnie dodaj proszek maranty i kurkumę i bardzo dobrze wymieszaj, upewnij się, że nie ma grudek.
2. Dodać szafran, cukier, pozostałe mleko, gęstą śmietanę kokosową i gotować aż do momentu wrzenia. Włącz płomień i odstaw na bok.
3. Teraz zmiksuj orzechy nerkowca i zrób gładką drobną pastę za pomocą 1-2 łyżek wody.
4. W dużym słoiku miksera/blendera dodaj puree z mango, pastę z nerkowca, przygotowaną mieszaninę mleczną (ciepłą, ale nie gorącą) i ubijaj przez 5 minut na niskim do średniego impulsu.
5. Wyjmij mieszaninę mango do plastikowego pojemnika lub możesz użyć patelni bochenkowej, przykryj ją i umieść w zamrażarce na 2-3 godziny, a następnie ubijaj ją ponownie w słoiku miksera, wyjmij do tego samego pojemnika, przykryj i zamrozić na 7-8 godzin, aż stanie się twardy.
6. Wegańskie lody Mango są gotowe, podawaj schłodzone i ciesz się tym letnim sezonowym owocem.

wegańskie lody Mango

wskazówki:

• możesz pominąć nerkowca, jeśli masz alergię na orzechy.
* użyłam Kesar mango do puree na jasny żółto-pomarańczowy kolor, możesz użyć dowolnych dojrzałych Mango według własnego wyboru.
• dodaj cukier według własnego wyboru.
• zamiast proszku maranta możesz użyć proszku budyniowego lub skrobi kukurydzianej.

wegańskie lody Mango

wegańskie lody Mango
Typ przepisu: Desery
Kuchnia: świat
Autor: Binjal Pandya
wegańskie lody Mango są bezmleczne i bez jaj. Wegańskie lody Mango przepis jest łatwy deser przepis, który jest również zdrowy. To pyszne kremowe wegańskie lody Mango jest tak gładka i jedwabista, że nie uwierzysz. Wegańskie lody Mango jest z mleka kokosowego i niektóre tajne składniki, aby bardziej kolorowe i aromatyczne zbyt. Ten prawdziwy przepis na lody owocowe Mango to zdrowy, orzeźwiający smakołyk, który można łatwo zrobić w mikserze / blenderze,nie potrzebujesz żadnego urządzenia do lodów ani maszyny.
składniki
  • 2 szklanki Puree/pulpy z Mango (używane Kesar Mango)
  • 1 szklanka gęstego kremu kokosowego
  • ¼ szklanki namoczonego nerkowca
  • ½ szklanki cukru
  • ¼ łyżeczki kurkumy w proszku
  • 1 ½ szklanki pełnotłustego mleka kokosowego lub pełnotłustego mleka mlecznego
  • 2-3 łyżki proszku maranty
  • li>
  • kilka nitek szafranu/Kesar
instrukcje
  1. na dużej patelni dodaj ¼ szklanki mleka, następnie dodaj proszek maranty i kurkumę i bardzo dobrze wymieszaj, upewnij się, że nie ma grudek.
  2. Dodaj szafran, cukier, pozostałe mleko, gęstą śmietanę kokosową i gotuj, aż doprowadzą do wrzenia. Włącz płomień i odstaw na bok.
  3. teraz zmiksuj orzechy nerkowca i zrób gładką drobną pastę za pomocą 1-2 łyżek wody.
  4. w dużym słoiku miksera / blendera dodaj puree z mango, pastę z nerkowca, przygotowaną mieszaninę mleczną (ciepłą, ale nie gorącą) i ubijaj przez 5 minut na niskim lub średnim pulsie.
  5. wyjmij mieszaninę mango do plastikowego pojemnika lub możesz użyć patelni bochenkowej, przykryj ją i umieść w zamrażarce na 2-3 godziny, a następnie ponownie ubijaj w słoiku miksera, wyjmij do tego samego pojemnika, przykryj i zamrozić na 7-8 godzin, aż stanie się twardy.
  6. wegańskie lody Mango są gotowe, podawaj je schłodzone i ciesz się tym letnim sezonowym owocem.

uwagi
• możesz pominąć nerkowca, jeśli masz alergię na orzechy.* Użyłem Kesar mango na puree na jasny żółto-pomarańczowy kolor, możesz użyć dowolnych dojrzałych Mango według własnego wyboru.* Dodaj cukier według własnego wyboru.* Możesz użyć proszku budyniowego lub skrobi kukurydzianej zamiast proszku maranty.

3.5.3229

Vegan Mango Ice Cream Recipe was last modified: April 24th, 2018 by

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.