5 Strane diete che funzionano davvero

Circa 14 anni fa, Men’s Health magazine è stato il primo a raccontare al mondo di un ragazzo del college che ha perso 245 chili mangiando nient’altro che panini dalla metropolitana. Il suo nome era Jared e la sua dieta era bizzarra, ma il dipartimento marketing di Subway l’ha mangiato.

Oggi non c’è carenza di piani di pasto altrettanto strani—ma il trucco ora, come allora, è quello di raccogliere i loro segreti per magrezza, dice Alan Aragon, MS, un consulente per la perdita di peso per la salute degli uomini. “Alcune delle diete più strane si basano su cibi che le persone amano mangiare, quindi sono più facili da sostenere.”

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Quindi, solo birra e salsicce? Si’, e ‘ sul tavolo. Abbiamo parlato con i migliori nutrizionisti per scoprire perché certe diete sono abbastanza strane (e stupide) da funzionare effettivamente.

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La dieta della birra e della salsiccia

Chiama questa dieta del Tailgater. Evo Terra, 44 anni, un dirigente online a Tempe, in Arizona, è sceso da 195 a 177 sterline in 30 giorni consumando una media di circa 1.500 calorie al giorno, principalmente da salsiccia di alta qualità e birra artigianale.

A volte ha usato un panino; a volte ha aggiunto cipolle e peperoni o tritato la salsiccia in peperoncino. “Non considero la dieta così restrittiva—ci sono più varietà di salsicce e tipi di grande birra artigianale di quanto la maggior parte delle persone si renda conto”, dice Terra. “Trentuno giorni di un ronzio di basso grado e una fame moderata possono fare miracoli per il tuo fisico.”

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Farlo funzionare Senza dubbio Terra si svegliò in attesa di quello che avrebbe mangiato, quindi la sua dieta era facile psicologicamente, dice Aragon. “Per la salute a lungo termine, però, manca una serie di sostanze nutritive.”Eppure, le proteine si stanno riempiendo, quindi è intelligente mangiarlo ad ogni pasto.

Terra si è rifornita presso boutique butchers; puoi cercare marmocchi di qualità, ogni confezione da 13 a 15 grammi di proteine, al mercato dei tuoi agricoltori, o provare la salsiccia di pollo italiana di Prairie biologica o Applegate Organics andouille.

Lavare il wurst con un luppolo-pesante stout o IPA può aiutare il metabolismo—se si chiude la scheda a due. La ricerca giapponese mostra che il consumo moderato di alcol aumenta la sensibilità all’insulina, consentendo al corpo di bruciare più efficacemente lo zucchero. Terra ha provato circa 200 birre. I suoi primi due: Mano sinistra Brewing Co.’s Milk Stout e Sculpin IPA di Ballast Point.

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La dieta dei batteri

Ecco un piano che non limita le calorie. Invece, si consumano più dei tipi di alimenti che ingrassano le popolazioni di batteri sani che colonizzano il tratto digestivo.

Stella Metsovas, C. C. N., autore del 21-Day Digestive Health Detox, dice che i suoi clienti che mangiavano almeno una mezza tazza di cibi ricchi di probiotici al giorno (come yogurt o crauti) hanno perso una media di 21 chili in 6 mesi—senza tagliare le calorie.

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