5 des plus gros inconvénients du régime Whole30

oeuf d'asperge
Tout en suivant le régime Whole30, vous pouvez manger des asperges et des œufs.
Valerio Pardi /
  • Le régime Whole30 est un régime alimentaire dans lequel les participants éliminent les produits laitiers, l’alcool, les légumineuses, les sucres ajoutés et les aliments transformés de leur alimentation pendant 30 jours.
  • Les risques potentiels de l’alimentation comprennent la constipation et l’incapacité de garder le poids perdu en le suivant.
  • Le régime alimentaire peut également être coûteux à suivre, car il peut impliquer l’achat de beaucoup de viande et de produits frais.
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Toute modification de votre régime alimentaire entraîne des risques d’effets secondaires — et le régime restrictif Whole30, bien que conçu pour être temporaire, comporte certains risques.

Le régime Whole30 est un régime alimentaire dans lequel les participants éliminent les produits laitiers, l’alcool, les céréales, les légumineuses, les sucres ajoutés et les aliments transformés de leur alimentation pendant 30 jours. Ceux qui suivent le régime sont encouragés à manger beaucoup de viande, de volaille, de fruits de mer et de produits frais.

Insider s’est entretenu avec Bonnie Taub-Dix, diététicienne, créatrice de BetterThanDieting.com et auteur de « Lisez—le avant de Le Manger – Vous emmener de l’Étiquette à la table », sur certains des plus grands risques du régime Whole30.

Vous ne pourrez peut-être pas réduire le poids que vous perdez en suivant le régime

couteau à fourchette pour repas de porc et légumes
Vous pouvez manger beaucoup de viande tout en suivant le régime Whole30.
iStock

Si vous essayez Whole30, vous risquez de perdre du poids. Mais parce que le régime alimentaire varie tellement des habitudes alimentaires que la plupart des gens suivent habituellement, le poids ne restera probablement pas après la fin des 30 jours.

« Quand quelqu’un suit un régime comme celui-ci, je serais choqué s’il ne perdait pas de poids rapidement parce qu’il coupait autant d’aliments », a déclaré Taub-Dix à Insider. « Mais la perte de poids n’est probablement pas à long terme. Je vois cela avec des clients qui ont suivi ce régime et un million d’autres. »

Le régime vous fera éliminer des groupes alimentaires entiers, ce qui n’est pas toujours une bonne idée

Selon le site officiel du régime, Whole30 élimine les céréales, les légumineuses, l’alcool, les produits laitiers et le sucre ajouté au nom de la prévention de l’inflammation.

Bien que l’élimination de certains de ces aliments puisse profiter à certaines personnes, Taub-Dix a déclaré que l’élimination des grains entiers et des légumineuses pourrait être trop extrême pour d’autres.

« Ils appellent ces aliments inflammatoires, mais certains aliments comme les légumineuses et les grains entiers peuvent en fait combattre l’inflammation et abaisser les niveaux de cholestérol et de triglycérides », a-t-elle déclaré.

« Tout régime qui élimine un groupe alimentaire entier est un régime dont vous devriez simplement vous éloigner », a ajouté Taub-Dix.

L’élimination de certains aliments peut vous causer des problèmes digestifs et de l’inconfort

Retirer soudainement les grains et les légumineuses remplis de fibres de votre alimentation tout en augmentant votre apport en protéines animales peut vous causer plus de mal que de bien en termes de digestion.

« Vous manquez de fibres dans les aliments comme les légumineuses, les grains entiers et le son, donc la constipation pourrait être un problème avec ce régime », a déclaré Taub-Dix.

Ne pas manger d’aliments transformés peut vous faire manquer certains nutriments

Le régime Whole30 a des adeptes qui éliminent les aliments transformés, ce qui peut amener beaucoup à croire que tous les aliments techniquement transformés sont malsains, mais ce n’est pas exactement vrai.

« J’adore l’idée de manger des aliments aussi proches que ce qu’ils étaient lorsqu’ils poussaient dans le sol, mais le fait est que le mot « traité » n’est pas un mot sale », a déclaré Taub-Dix à Insider. « Si vous avez ramené une carotte du marché fermier et que vous l’avez pelée, coupée et lavée, vous l’avez traitée. »

En fait, selon Taub-Dix, certains aliments « transformés », comme les tomates en conserve, peuvent en fait contenir plus de nutriments que les tomates que vous achetez à l’épicerie, ce qui peut perdre des nutriments lors du transport. De plus, les légumes surgelés, qui sont techniquement traités, peuvent également être aussi bons pour vous que la version fraîche.

« Les aliments hautement transformés et ultra-transformés, ce sont des aliments sans lesquels vous pouvez certainement vivre beaucoup mieux », a déclaré Taub-Dix à Insider. « Mais les aliments transformés ne sont pas toutes de mauvaises nouvelles. »

Whole30 peut être plus cher à suivre que votre alimentation normale

épicerie
Le régime Whole30 comprend beaucoup de produits frais et de viandes coûteux.
Justin Sullivan / Getty

« Certaines personnes trouvent que le régime est plus cher », a déclaré Taub-Dix à Insider. « Ils n’achètent peut-être pas nécessairement des choses en saison, ils achètent peut-être simplement des choses sur leur alimentation. Ainsi, pour certaines personnes, cela peut être plus cher ou elles peuvent trouver que ce n’est pas accessible pour elles où elles vivent. »

Ceci est probablement dû au fait que le régime élimine certaines sources de protéines végétales à moindre coût, comme les haricots et le tofu, et les remplace par des sources de protéines à base de viande et de volaille qui peuvent être plus coûteuses.

De plus, Whole30 implique beaucoup de produits frais qui peuvent également être un peu chers, surtout si vous achetez des fruits et des légumes hors saison.

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