your Guide to Pricing Microgreens: Buying and Selling

nykyaikana yhä useampi on alkanut kasvattaa itse ruokansa. Se osoittautuu usein edullisemmaksi ja turvallisemmaksi vaihtoehdoksi ostaa tuotteita supermarketista.

mutta ennen kuin uskaltaudut kasvien maailmaan, sinun on tiedettävä muutama asia. Ja jos harkitset tutustumista erityisesti mikroviljelmiin, tämä opas on juuri oikea sinulle.

tässä oppaassa käydään läpi mikrobien ostamista ja hinnoittelua, ja mitä kasvien siemeniä voidaan oikeastaan käyttää mikrogreenien kasvattamiseen.

aloitetaan.

Mitä ovat Mikrogreetit?

Mikroviljelmiä voidaan kutsua vauvakasveiksi. Ne ovat nuoria vihannesvihanneksia, jotka ovat noin 1-10 senttimetriä pitkiä.

Mikronvihreät varret ja lehdet ovat syötäviä, ja ne voidaan myydä ennen sadonkorjuuta. Näin ostaja voi hankkia ne kokonaisina ja paloitella ne kotona. Näin ne pysyvät hengissä kulutukseen asti, mikä usein parantaa makua, koska mikrogreetit ovat vielä tuoreita.

Mikrovihannekset sekoitetaan usein ituihin tai vauvavihanneksiin. Tärkein ero mikrogreenien ja itujen välillä on se, että mikrogreenin juuri jää maahan, kun taas itujuuren voi syödä.

maku, aromi ja rakenne

Mikrogravenien tiedetään olevan aromaattisia. Niitä on myös monenlaisia kuvioita ja värejä riippuen niiden istuttamiseen käytetyistä siemenistä.

Mikrogreeneissä on myös erilaisia makuja. Näitä ovat esimerkiksi mausteinen, karvas, hapan ja neutraali. Riippumatta mausta, microgreen tarjoaa paljon sitä, koska niillä tiedetään olevan keskittyneitä makuja.

kasveja, joita käytetään

eri kasvilajeilla voidaan kasvattaa mikrorasvoja. Tässä lista kasveista, joiden avulla voit aloittaa mikrogreenien viljelyn:

  • kukkakaali
  • kaali
  • parsakaali
  • parsakaali
  • juurikas
  • pinaatti
  • meloni
  • kurkku

vinkkejä oman kasvattamiseen

omien mikrogreenien kasvattamiseen tarvitaan aloita laadukkaista siemenistä. Näitä saa kokonaisvaltaisesta ravitsemusliikkeestä, puutarhurista tai kukkakaupasta.

tarvitset myös astian tai kattilan. Nämä voivat olla minkä kokoisia haluat riippuen siitä, missä päätät kasvattaa mikroviljelmiä.

lopuksi tarvitaan hyvä valaistus. Ultraviolettivaloja on helppo löytää netistä tai rautakaupasta. Riittävä määrä aikaa keinovalaistuksessa olisi 12-16 tuntia päivässä.

ostaminen, myyminen ja hinnoittelu

mikrogreenien hinnat riippuvat monesta tekijästä ostopaikasta laatuun ja tyyppiin, mutta voit pitää reiluna olettamuksena, että kilo mikrogreenejä voisi maksaa 20-50 dollaria.

on totta, että mikrograveneilla on maine kalliina. Selventääkseni, tässä on mitä joko myymällä tai ostamalla mikrogreenejä vaatii.

ostaminen

ostaminen on kaksikosta suositumpi vaihtoehto, mahdollisesti siksi, että se on helpoin ja siihen liittyy vähiten kohua ja tutkimusta. Mikroviljelmiä voi ostaa ja maksaa kilolta tai irtotavarana.

vähittäiskauppa

Jos olet uusi mikrogreenien maailmassa, pienten summien ostaminen voi auttaa sinua kokeilemaan ennen isoa investointia. Voit myös kokeilla ostaa erilaisia kerralla nähdä, mitä tyyppiä haluat.

suosituimpia mikroruokia ovat sinappi, rucola ja punajuuri. Niitä löytyy Johnny Seedsistä, True Leaf Marketista ja Floridan Microgreensistä.

tukkukauppa

toisaalta, jos haluaa ostaa mikrogreenejä sisällyttääkseen ne ravintolansa ruokalistalle, kannattaa ostaa irtotavarana.

Tukkuvaihtoehdot vaihtelevat myyjästä riippuen. Se on yleensä paras vaihtoehto viitata myymälän sijasta riippumaton myyjä, jos haluat ostaa irtotavarana.

tukkukauppoja ovat muun muassa Marx Foods, Eden Brothers ja Robinette Farms.

Luomumyymälät vs. verkkokaupat

Mikrograveneita voi ostaa luomumyymälöistä, kuten supermarketeista ja holistic nutrition-myymälöistä, tai verkkokaupoista, kuten Amazonista.

sekä verkko-että luomumyymälät myyvät mikrovihreitä ja mikrovihreitä siemeniä, ja molemmissa on tarjolla tukku-ja vähittäismyyntivaihtoehtoja. Kuitenkin, se on parasta ostaa microgreens luomumyymälöissä varmistaa laatu on paras se voi olla ennen ostoksen.

myyminen

mikä tahansa yritys, olipa se iso tai pieni, tarvitsee suunnittelua ja varusteita. Mikroviljelmien myynnissä on se hyvä puoli, että tarvittavia laitteita on vähän ja sijainti voi olla missä tahansa kodissasi tai ympäröivässä puutarhassa.

kontti

ensimmäisenä varusteiden ostoslistalla tulee olla tarjotin tai kontti. Kompostoit siemenet astiaan tai tarjottimelle. Ne ovat edullisia, koska ne yleensä maksavat dollarin tai kaksi.

siemenet

siemenet tulevat toisena, ja pitää varmistaa, että saa hyvälaatuisia. Tämä voidaan tehdä online-arvosteluja tai yksinkertainen, vanhanaikainen yrityksen ja erehdyksen menetelmä.

siementen hinnat vaihtelevat sen mukaan, mitä haluat kasvattaa, joten voit huomata käyttäväsi mitä tahansa 50 dollarista persiljansiemenistä 450 dollariin marigoldin siemenistä.

maa-aines

maa-aines voidaan tehdä tai ostaa. Oman tekeminen on tietysti halvin vaihtoehto, mutta älä huoli, jos huomaat, että sinun täytyy ostaa valmista multaa.

maa-aines ei ole kovin kallista, ja tarjottimen asentaminen maksaa yleensä noin yhden dollarin. Se voidaan myös käyttää uudelleen.

vesi

mikrovihreässä astiassa olevan maa-aineksen tulee olla kosteaa ja kosteaa, ei märkää. Mikroviljelmiä kastellessa kannattaa myös olla hellävarainen, sillä muuten toimiminen häiritsisi siemeniä.

mikrogreenien kasteluun voisi käyttää kastelukannua, mutta yksinkertaisin tapa on käyttää tavallista suihkepulloa. Veden tulee olla kylmää ja raikasta.

Valaistus

valaistus on erittäin tärkeä, koska ilman sitä mikrogravenisi ovat epäterveellisiä ja kasvavat heikoiksi. Mikroviljelmät, kuten kaikki muutkin kasvit, tarvitsevat riittävästi valoa yhteyttämiseen. Niitä kannattaa kasvattaa auringonvalossa 5-8 tuntia päivässä.

Jos kuitenkin kasvatat mikrogreenejä sisätiloissa, joudut panostamaan pienloistelamppuihin tai LED-kasvuvaloihin. Molempia voi ostaa netistä tai luomukaupoista, kuten rautakaupoista.

mikrogreenien kasvattaminen ulkona on pankkitilisi lempein vaihtoehto. Kuitenkin, jos se ei ole mahdollista sinulle, voit silti olla sisäpuutarha. Sinun on investoitava oikeisiin laitteisiin, kuten ilmankuivaimeen, tuulettimiin jne. Tulokset ovat kuitenkin usein tyydyttäviä.

Mikrogreenien hinnoittelu

kuinka paljon voittoa teet viljelemällä ja myymällä mikrogreenejä riippuu siitä, kuinka paljon olet investoinut prosessiin.

käytätkö esimerkiksi yhtä tarjottinta vai useampaa? Milloin mikromehukasvisi ehtii kasvaa? Tietäen kuinka lyhyt niiden sykli on auttaa laskemaan, kuinka usein voit myydä ja kuinka paljon.

paikallisen tutkimuksen tekeminen osoittautuu myös hyödylliseksi. Aiotko myydä mikroviljelmäsi ruokakaupassa, verkossa vai torilla?

ota vähän aikaa selvää, miten nämä paikat hinnoittelevat omat mikromehunsa ja sitten, jos haluat myydä niiden kanssa tai myydä itsenäisesti kilpailevaan hintaan.

hinnan määrittelyn jakauman pitäisi olla näin: montako tarjottinta sinulla on? Paljonko yksi tarjotin tuottaa voittoa?

kun olet saanut vastaukset näihin kysymyksiin, vähennä hinta siitä, kuinka paljon kukin tarjotin maksaa sinulle, ja jäljelle jäävä summa on sinun voittosi.

muista, että 1020 mikrogrilliä sisältävän tarjottimen valmistuskustannukset ovat yhteensä noin neljästä kuuteen dollaria. Summassa otetaan huomioon laitteiden, kuten maaperän, siementen, veden ja pakkausten keskimääräiset kustannukset.

mikromehujen myyminen on fiksu tapa tienata hyvin, koska niiden satokausi on lyhyt. Mikronvihreä on valmis satoon noin kahdessa viikossa, eli voit tuottaa 20-25 satoa vuodessa.

pinottavia tarjottimia käyttämällä voit myös kaksinkertaistaa, kolminkertaistaa tai jopa nelinkertaistaa kerrallaan kasvatettavien mikrogreenien määrän. Tämä tarkoittaa, että voit kasvattaa vuotuista tuottoasi yksinkertaisesti sijoittamalla tarjottimiin, jotka voidaan sijoittaa toistensa yläpuolelle.

johtopäätös

Mikroviljelmät ovat terveitä kasveja, jotka ovat täynnä ravinteita ja ovat helposti saatavilla. Jos ei tekemällä ostosta paikallisesta tai verkkokaupasta, niin kasvattamalla omaa.

mikrovihreitä on kuitenkin monenlaisia, ja ne voivat olla hintavia ostaa. Näin on varsinkin silloin, jos niitä hankkii vain ruokakäyttöön.

hyvä uutinen on se, että kotona voi kasvattaa omansa, eikä kunnon sadon saamiseen tarvita puutarhaa tai isoa takapihaa.

toisin kuin muut pienet yrityshankkeet tai käteismahdollisuudet, omien mikroviljelmien kasvattaminen ja myyminen ei vaadi paljon vaivaa tai rahoitusta. Päinvastoin, se voi toimia rentouttava tapa rentoutua ja tehdä ylimääräistä rahaa puolella.

tärkeimpiä huomioitavia asioita ovat oman alueesi kilpailevat hinnat, kysytyimmät siemenet ja mikroviljelmistä huolehtiminen, jotta kasvatat laatutuotetta.

onnea ja onnea kasvamiseen!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.