5 de los mayores inconvenientes de la dieta Whole30

huevo de espárragos
Mientras sigue la dieta Whole30, puede comer espárragos y huevos.
Valerio Pardi /
  • La dieta Whole30 es un patrón de alimentación en el que los participantes eliminan los lácteos, el alcohol, las legumbres, los azúcares añadidos y los alimentos procesados de sus dietas durante 30 días.
  • Los riesgos potenciales de la dieta incluyen el estreñimiento y la incapacidad de mantener el peso que se perdió mientras lo seguía.
  • La dieta también puede ser costosa de seguir, ya que puede implicar comprar mucha carne y productos frescos.
  • Visite la página de inicio de Insider para obtener más historias.

Cualquier alteración en su patrón de alimentación conlleva la posibilidad de que experimente efectos secundarios, y la dieta restrictiva Whole30, aunque diseñada para ser temporal, conlleva algunos riesgos.

La dieta Whole30 es un patrón de alimentación en el que los participantes eliminan los lácteos, el alcohol, los granos, las legumbres, los azúcares añadidos y los alimentos procesados de sus dietas durante 30 días. Se anima a los que siguen la dieta a comer mucha carne, aves de corral, mariscos y productos frescos.

Insider habló con Bonnie Taub-Dix, dietista, creadora de BetterThanDieting.com y autor de «Léalo Antes De Comerlo, Llevándolo De la Etiqueta a la Mesa», sobre algunos de los mayores riesgos de la dieta Whole30.

Es posible que no pueda mantener el peso que pierde mientras sigue la dieta

cuchillo de tenedor para comida de cerdo y verduras
Puede comer mucha carne mientras sigue la dieta Whole30.
iStock

Si prueba Whole30, puede perder algo de peso. Pero debido a que la dieta varía enormemente de los hábitos alimenticios que la mayoría de las personas suelen seguir, es probable que el peso no se mantenga después de que hayan pasado los 30 días.

«Cuando alguien sigue una dieta como esta, me sorprendería si no perdiera peso rápidamente porque elimina tantos alimentos», dijo Taub-Dix a Insider. «Pero lo más probable es que la pérdida de peso no sea a largo plazo. Veo esto con clientes que han estado en esta dieta y un millón más.»

La dieta hará que elimine grupos de alimentos enteros, lo que no siempre es una gran idea

Según el sitio web oficial de la dieta, Whole30 elimina granos, legumbres, alcohol, lácteos y azúcar agregada en nombre de la prevención de la inflamación.

Aunque la eliminación de algunos de estos alimentos puede beneficiar a ciertas personas, Taub-Dix dijo que eliminar los granos integrales y las legumbres puede ser demasiado extremo para otros.

«A estos alimentos los llaman inflamatorios, pero algunos alimentos como las legumbres y los granos integrales en realidad pueden combatir la inflamación y reducir los niveles de colesterol y triglicéridos», dijo.

«Cualquier dieta que elimine un grupo de alimentos completo es una dieta de la que simplemente debe alejarse», agregó Taub-Dix.

Eliminar ciertos alimentos puede causar problemas digestivos y molestias

Eliminar de repente los granos y legumbres llenos de fibra de su dieta, al mismo tiempo que aumenta su ingesta de proteínas de origen animal, puede causarle más daño que bien en términos de digestión.

«Se está perdiendo la fibra en alimentos como las legumbres, los granos integrales y el salvado, por lo que el estreñimiento podría ser un problema con esta dieta», dijo Taub-Dix.

No comer alimentos procesados puede hacer que te pierdas algunos nutrientes

La dieta Whole30 tiene seguidores que eliminan los alimentos procesados, lo que puede llevar a muchos a creer que todos los alimentos técnicamente procesados no son saludables, pero esto no es exactamente cierto.

«Me encanta la idea de comer alimentos que estén tan cerca como lo estaban cuando crecieron en el suelo, pero el hecho es que la palabra ‘procesado’ no es una palabra sucia», dijo Taub-Dix a Insider. «Si usted tomó una zanahoria a casa desde el mercado del agricultor y pelado y cortado y lavado, que lo procesó.»

De hecho, según Taub-Dix, algunos alimentos «procesados», como los tomates enlatados, en realidad pueden contener más nutrientes que los tomates que compras en el supermercado, que pueden perder nutrientes en el transporte. Además, las verduras congeladas, que se procesan técnicamente, también pueden ser tan buenas para usted como la versión fresca.

«Alimentos altamente procesados y ultraprocesados, esos son alimentos sin los que definitivamente puedes vivir mucho mejor», dijo Taub-Dix a Insider. «Pero los alimentos procesados no son todas malas noticias.»

Whole30 puede ser más costoso de seguir que su dieta normal

compras de comestibles
La dieta Whole30 incluye muchos productos frescos y carnes caros.
Justin Sullivan / Getty

» Algunas personas encuentran que la dieta es más cara», dijo Taub-Dix a Insider. «Es posible que no necesariamente compren cosas en temporada, es posible que solo compren cosas en su dieta. Por lo tanto, para algunas personas, en realidad puede ser más caro o pueden encontrar que no es accesible para ellos donde viven.»

Esto es probable porque la dieta elimina algunas fuentes de proteínas vegetales de bajo costo, como los frijoles y el tofu, y las reemplaza con fuentes de proteínas a base de carne y aves de corral que pueden ser más costosas.

Además, Whole30 implica una gran cantidad de productos frescos que también pueden ser un poco caros, especialmente si compra frutas y verduras fuera de temporada.

Cómo sentirse lleno durante más tiempo mientras sigue la dieta Whole30

10 razones por las que todavía tiene hambre en la dieta Whole30

Pasé 14 días sin cafeína y es posible que haya dejado mi mal hábito para siempre

VEA TAMBIÉN: 10 razones por las que todavía tiene hambre en la dieta Whole30

AHORA VEA: Videos populares de Insider Inc.

AHORA VER: Videos Populares de Insider Inc.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.