vegetabilsk Fladbrød

89shares
  • 1
  • 88

vegetabilsk fladbrød er en hurtig og nem middagsmulighed eller en fantastisk forretter til en fest. Med masser af ost og ristede grøntsager har du en kødfri mandagsmulighed, som hele familien vil elske!

et nærbillede af et stykke fladbrød

vegetabilsk fladbrød

for en million år siden arbejdede jeg på Cheesecake Factory. En af de ting, de havde på menuen dengang, var en Veggie gedeost, og det var så godt! Denne vare har været ude af menuen i et stykke tid nu, men jeg tænker stadig på det, så jeg vidste, at jeg var nødt til at lave min egen variation!

for at holde tingene hurtige og enkle valgte jeg at gøre dette ved hjælp af fladbrød i stedet for traditionel dej. Det tager alt arbejdet ud af at lave mad uden at ofre noget af den lækre smag. Min lokale købmand laver en dræber hvidløg naan, men det smager også fantastisk med almindelig naan også.

veggies stege op temmelig hurtigt, og når du samler den, bager den endnu hurtigere. Dette efterlader dig med en killer meatless mulighed, der får din familie til at kæmpe i sekunder!

et overhead billede af fladbrød skåret i kvartaler

hvordan man laver vegetabilsk fladbrød

  1. skær peberfrugter og løg til omkring samme størrelse og halver cherrytomaterne.
  2. krydre grøntsagerne med olivenolie, salt, peber, hvidløgspulver og italiensk krydderier og steg dem i ovnen.
  3. mens grøntsagerne steger, kan du skære oliven, skære artiskokhjerterne i mindre stykker (Jeg køber dem allerede kvart, så jeg skærer bare disse kvartaler i halvdelen) og forbereder ostene.
  4. i løbet af de sidste 5 minutter af veggies ristningstid kan jeg godt lide at tilføje naan til ovnen for at begynde at opvarme den.
  5. når bagetiden er op, skal du fjerne grøntsagerne og naan og reducere varmen til 375 grader.
  6. saml dem. Start med at sprede din yndlingspestosauce på naan.
  7. top med ost, ristede grøntsager, oliven, artiskokhjerter og gedeost.
  8. sæt maden tilbage i ovnen og bag den i 10-15 minutter, og skær den derefter i skiver og server den med det samme.

en skive fladbrød på en pande

hvad hvis jeg ikke kan lide gedeost?

intet problem, du kan nemt erstatte fetaost i stedet for gedeost, og det vil stadig smage fantastisk!

kan jeg ændre grøntsagerne?

Ja! Du kan bruge dine grøntsager efter eget valg. Tricket er at forsøge at holde dem ensartede størrelse og tage højde for, at visse grøntsager skal bage længere end andre og justere din bagningstid i overensstemmelse hermed (måske begynde at stege grøntsager, der tager længere tid tidligere, og tilsæt derefter de grøntsager, der koger hurtigt senere i stegeprocessen).

kan du forberede fladbrød på forhånd?

sikker-Jeg ville arbejde gennem opskriften hele vejen op til at samle de småkager og derefter køle, indtil du er klar til at tjene.

Sådan opbevares rester:

Dæk og afkøles i 3-5 dage. Du kan genopvarme disse i ovnen eller endda mikrobølgeovnen.

et overhead billede af en pande med to hele fladbrød

vil du have mere lækre opskrifter?

  • Pea og asparges Fladbrød
  • Grill Kylling Fladbrød
  • Buffalo Ranch kylling fransk brød sash
  • halvmåne rulle Veggie sash
  • Morgenmad Opskrift
  • Jalapeno Popper sash
et overhead billede af det er en hurtig og nem middagsmulighed eller en fantastisk forretter til en fest. Med masser af ost og ristede grøntsager har du en kødfri mandagsmulighed, som hele familien vil elske!

Prep Time 10 mins
Cook Time 30 mins
Total Time 40 mins

Course Main Course
Cuisine American

Servings 4 servings
Calories 379 kcal

Ingredients 1x2x3x

  • 1/3 cup onion chopped
  • 1/3 cup red bell pepper chopped
  • 1/3 cup cherry tomatoes halved
  • 1 Tablespoon olive oil
  • Kosher salt efter smag
  • malet sort peber efter smag
  • hvidløgspulver efter smag
  • italiensk krydderier efter smag
  • 2 stykker hvidløg Naan brød (eller almindelig)
  • 3 spsk pesto sauce
  • 1/2 kop ost strimlet
  • 1/4 kop kalamata oliven skiver
  • 1/4 kop marineret kvartalet artiskok hjerter halveret
  • 1/4 kop gedeost smuldret (du kan også bruge feta, hvis du foretrækker det)

instruktioner

  • Forvarm ovnen til 400 grader og linje 2 ark pander med pergament.
  • i en stor skål, kaste løg, peberfrugter og cherrytomater med olivenolie.
  • krydre dem efter smag med salt, peber, hvidløgspulver og italiensk krydderier. Kast for jævnt at belægge og hæld på en af arkpanderne i et enkelt lag.
  • bages i 20 minutter.
  • Placer 2 stykker naan på den anden pande. Føj dette til ovnen i løbet af de sidste 5 minutter af grøntsagens bagetid.
  • når bagetiden er op, skal du fjerne grøntsagerne og naan fra ovnen og reducere temperaturen til 375 grader.
  • del pestosausen mellem de to stykker naan og spred jævnt over toppen af dem.
  • drys ost med ristede grøntsager, oliven, artiskokhjerter og gedeost.
  • sæt maden tilbage i ovnen og bages i 10-15 minutter, eller indtil osten er smeltet og boblende. Skær og server straks.

Nutrition

Calories: 379kcalCarbohydrates: 34gProtein: 12gFat: 21gSaturated Fat: 6gCholesterol: 23mgSodium: 850mgPotassium: 83mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 1076IUVitamin C: 22mgCalcium: 156mgIron: 1mg

Keyword flatbread pizza
Tried this recipe?Let us know how it was!

Vegetable Flatbread Pizza sliced, with text overlay

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.