Vegan Mango Ice Cream Opskrift

  • kategorier:desserter & slik, suppe & drikkevarer
  • Tags:dessert, let, ægløs, fastende, børnevenlig, sød, veganer

Vegan Mango Ice Cream

mango sæson er fuld på sving nu, så jeg er klar til at dele min Mango Ice Cream version, der er ægløs og mælkefri, perfekt vegansk godbid til sommeren.

Vegan Mango Ice Cream

ingredienser:

• 2 kopper Mango Puree/Pulp (brugt Kesar Mango)
• 1 kop tyk Kokosnødcreme
• liter kop gennemblødt Kasjov
• liter kop sukker
• liter tsk gurkemeje pulver
• 1 liter kop fuld fedt kokosmælk eller fuld fedt mejeri fri mælk
• 2-3 spsk pilroot pulver
• få tråde af safran/Kesar

metode:

1. I en stor gryde tilsæt liter kop mælk, tilsæt derefter pilrodspulver og gurkemeje og bland det meget godt, sørg for, at der ikke er klumper.
2 . Tilsæt safran, sukker, resterende mælk, tyk kokosnødcreme og kog den, indtil den bringes i kogepunktet. Skift af flammen og hold til side.
3. Bland nu kasjunødder og lav glat fin pasta ved hjælp af 1-2 spsk vand.
4. I en stor blander/blenderkrukke tilsættes mangopure, kasjovpasta, den tilberedte mælkeblanding (varm, men ikke varm) og churn den i 5 minutter på lav til medium puls.
5. Fjern mangoblandingen i plastbeholderen, eller du kan bruge brødpande, dække den og placere den i frysningen i 2-3 timer, derefter kværne den igen i blandebeholderen, fjern den i den samme beholder, dæk den og frys den i 7-8 timer, indtil den bliver hård.
6. Vegansk mangois er klar, server den kølet og nyd denne sommer sæsonbestemte frugtbehandler.

Vegan Mango Ice Cream

Tips:

• Du kan springe over, hvis du har nødderallergi.
* Jeg brugte Kesar mango til puree til lys gul-orangish farve, du kan bruge enhver moden mango efter eget valg.
• tilsæt sukker efter eget valg.
* Du kan bruge vanillepulver eller majsstivelse i stedet for pilrootpulver.

Vegan Mango Ice Cream

Vegan Mango Ice Cream
opskrift Type: Desserter
Køkken: verden
forfatter: Binjal Pandya
vegansk Mango is er mælkefri og ægløs. Vegansk Mangoisopskrift er en let dessertopskrift, der også er sund. Denne lækre cremede veganske mangois er så glat og silkeagtig, at du ikke vil tro det. Vegansk Mango is er lavet med kokosmælk og nogle hemmelige ingredienser til at gøre mere farverige og flavorful også. Denne ægte frugt Mango is opskrift er en sund, forfriskende godbid, der er let at lave i din blander/blender, du behøver ikke nogen ismaskine eller maskine.
ingredienser
  • 2 kopper Mango Puree/Pulp (brugt Kesar Mango)
  • 1 kop tyk Kokosnødcreme
  • liter kop gennemvædet Kasjev
  • liter kop sukker
  • liter tsk gurkemeje pulver
  • 1 liter kop fuldfedt kokosmælk eller fuldfedt mælkefri mælk
  • 2-3 spsk Pilrootpulver
  • få tråde af safran/kesar
instruktioner
  1. i en stor gryde tilsættes liter kop mælk, tilsæt derefter pilrootpulver og gurkemeje og bland det meget godt, sørg for, at der ikke er klumper.
  2. tilsæt safran, sukker, resterende mælk, tyk kokos fløde og kog det indtil bringe i kogepunktet. Skift af flammen og hold til side.
  3. bland nu kasjunødder og lav glat fin pasta ved hjælp af 1-2 spsk vand.
  4. i en stor blander/blenderkrukke tilsættes mangopure, kasjovpasta, den tilberedte mælkeblanding (varm, men ikke varm) og churn den i 5 minutter på lav til medium puls.
  5. Fjern mangoblandingen i plastbeholderen, eller du kan bruge brødpande, dække den og placere den i frysningen i 2-3 timer, derefter kværne den igen i blandebeholderen, fjern den i den samme beholder, dæk den og frys den i 7-8 timer, indtil den bliver hård.
  6. vegansk mangois er klar, server den kølet og nyd denne sommer sæsonbestemte frugtbehandler.

noter
• du kan springe over, hvis du har nødderallergi.* Jeg brugte Kesar mango til puree til lys gul-orangish farve, du kan bruge enhver moden mango efter eget valg.* Tilsæt sukker efter eget valg.• Du kan bruge vanillepulver eller majsstivelse i stedet for pilrootpulver.

3.5.3229

Vegan Mango Ice Cream opskrift blev sidst ændret: 24. April 2018 af

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.