Koreansk Sød kartoffelopskrift

denne lette koreanske søde kartoffelopskrift har autentiske koreanske kartofler stegt til perfektion og kastet i en sød asiatisk sauce. Denne sjove og unikke sideskålopskrift giver næsten ethvert måltid en opgradering! Og disse kartofler er så søde, at du næsten også kan bruge denne opskrift som dessert!

Koreansk Sød kartoffelopskrift

Koreansk Sød kartoffelopskrift

Her på Bubba Pie leder vi altid efter sjove nye side retter. Mens hovedretten ofte er det, der tiltrækker os til et bestemt måltid, jeg har ofte fundet mig selv faktisk nyder siderne lige så meget, hvis ikke mere! Der er en rigtig dejlig restaurant i vores by, der serverer de bedste sider! Jeg kan aldrig beslutte, hvilken man skal vælge, fordi de alle er så gode! Så, vi har fået nogle fantastiske side retter på her. En af mine favoritter er denne stegepande indlæst flødeost majs opskrift. Eller Rotini pastasalat er en sjov og let sideskål til næsten enhver lejlighed.

når vi finder en ny og sjov opskrift på en cool sideskål, er vi virkelig glade for at dele dem med dig her. Dette bringer mig til vores nyeste sideskålopskrift: ristede koreanske søde kartofler.

Hvad er en Koreansk Sød kartoffel?

koreansk kartoffel og sød kartoffel

koreansk kartoffel og sød kartoffel

koreanske søde kartofler er meget ligesom deres amerikanske kolleger. De ser meget ens ud, men ikke helt! Se billedet ovenfor. Forskellene er, at de skal være lidt mere tætte og sødere end din almindelige søde kartoffel.

Hvor kan du købe en Koreansk Sød kartoffel?

Du kan ofte finde dem i din lokale butik (vi fandt Vores der), men du skal muligvis gå til et asiatisk marked for at få fat i nogle. Men de er helt det værd. At lave disse kandiserede koreanske søde kartofler (også kaldet goguma-mattang) er noget, jeg helt sikkert vil gøre igen. De laver en morder side skål, men kunne også endda arbejde som en dessert!

Koreansk Sød kartoffelopskrift

ud over dine koreanske søde kartofler har du bare brug for en håndfuld ingredienser, og du er på vej!

koreanske søde kartofler

koreanske søde kartofler

koreanske søde kartofler ingredienser:

  • asiatiske søde kartofler, skrællet og skåret i 1/2′ terninger
  • vegetabilsk olie, opdelt
  • hvidt sukker
  • vand
  • sojasovs
  • sesamfrø til garnering

koreansk sød kartoffel instruktioner:

  1. Forvarm ovnen til 425 og smør en bageplade med nonstick madlavning spray.
  2. Skær kartofler i 1/2 terninger.asiatiske søde Kartoffelopskriftsinstruktioner 1
  3. i en blandeskål kombineres kartofler og 2 spsk vegetabilsk olie. Bland godt for jævnt at belægge.
  4. spredes på forberedt bageplade i et enkelt lag. Bages i 20-25 minutter, spejlvende en gang halvvejs igennem. Når kartofler bager, lav sauce.koreansk søde Kartoffelinstruktioner 3
  5. i en stor stegepande tilsættes sukker, vand, 1 spsk olie og sojasovs. Varm over medium varme, omrør konstant indtil kogning.koreanske søde kartofler instruktioner 4
  6. når du koger, reducer varmen til medium og fortsæt med at koge. Boblerne vil være som boblevand fra en dåse koks. Fortsæt med at koge i 4-6 minutter, omrør konstant, indtil væsken er reduceret i halvdelen. Fjern fra varme.Asiatisk Sød kartoffelopskrift 5
  7. rør kartofler ind og server toppet med sesamfrø.

kan du Sub almindelige søde kartofler til koreanske søde kartofler?

Hvis du absolut skal, kan du bruge almindelige søde kartofler til denne skål, men de vil bare ikke være så søde.

andre noter og Tips

Jeg er heller ikke sikker på, om det kun var mig, da det var første gang, jeg brugte koreanske kartofler, men de syntes at brune ret hurtigt, når jeg skinnede dem. Så vær bare klar til resten af din opskrift, når du begynder at flå og hugge dem! Og som alle kartofler skal du sørge for at vaske dem, før du bruger dem. Men vent med at vaske dem, indtil du er klar til at lave din opskrift. Fugtigheden kan fremkalde spiring, hvis du lader dem sidde for længe!

koreansk kandiseret kartoffelopskrift

koreansk kandiseret kartoffelopskrift

Koreansk Sød kartoffelopskrift

denne lette koreanske søde kartoffelopskrift er bare den ting at give din skål en sjov og autentisk opgradering! Koreanske søde kartofler kastet i en sød asiatisk sauce og stegt til perfektion.
kursusside parabol
Køkkenkorean
Nøgleordristede kartofler, sideskål, søde kartofler

forbered tid 5 minutter
Kogetid 25 minutter

kalorier 389 kcal

kalorier 389 kcal

ingredienser

  • 1lbasiske søde kartoflerskrællet og skåret i 1/2′ terninger
  • 3tablespoonsvegetabilsk olieopdelt
  • 1/3cuphvidt sukker
  • 1/3cupvand
  • 1/2teaspoonsoy sauce
  • sesamfrø til pynt

instruktioner

  1. Forvarm ovnen til 425 og smør en bageplade med nonstick madlavning spray.
  2. Skær kartofler i 1/2 terninger.
  3. i en blandeskål kombineres kartofler og 2 spsk vegetabilsk olie. Bland godt for jævnt at belægge.
  4. spredes på forberedt bageplade i et enkelt lag. Bages i 20-25 minutter, spejlvende en gang halvvejs igennem. Når kartofler bager, lav sauce.
  5. i en stor stegepande tilsættes sukker, vand, 1 spsk olie og sojasovs. Varm over medium varme, omrør konstant indtil kogning.
  6. når du koger, skal du reducere varmen til medium og fortsætte med at koge. Boblerne vil være som boblevand fra en dåse koks. Fortsæt med at koge i 4-6 minutter, omrør konstant, indtil væsken er reduceret i halvdelen. Fjern fra varme.
  7. rør kartofler og server toppet med sesamfrø.
Ernæringsfakta
Koreansk Sød kartoffelopskrift
mængde pr.portion
kalorier 389
* Procent daglige værdier er baseret på en 2000 kalorie diæt.

koreanske søde kartofler Pin 1

koreanske søde kartofler Pin 1

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.