din Guide til prissætning Microgreens: køb og salg

i moderne tid er flere og flere mennesker begyndt at dyrke deres egne fødevarer. Det viser sig ofte at være et billigere og sikrere alternativ til at købe dine produkter fra et supermarked.

men inden du begiver dig ud i planternes verden, er der et par ting, du har brug for at vide. Og hvis du overvejer at blive fortrolig med microgreens, i særdeleshed, denne vejledning er lige noget for dig.

i denne vejledning dækker vi køb og prisfastsættelse af mikrogrønne planter, og hvilke plantefrø der faktisk kan bruges til at dyrke mikrogrønne til at begynde med.

lad os starte.

Hvad er Microgreens?

Microgreens kan betegnes som babyplanter. De er unge vegetabilske greens, der er omkring en til tre inches høj.

mikrogrønne stængler og blade er spiselige og kan sælges, før de høstes. Dette gør det muligt for køberen at få dem hele og skære dem op derhjemme. At gøre dette holder dem i live indtil forbrug, som ofte forbedrer smagen, da mikrogreens stadig er friske.

Microgreens forveksles ofte med spirer eller baby greens. Den største forskel mellem mikrogrønne og spirer er, at roden til mikrogrøn efterlades i jorden, mens spirens rod kan spises.

smag, Aroma og tekstur

mikrogrønne er kendt for at være aromatiske. De kommer også i en lang række teksturer og farver, afhængigt af de frø, der bruges til at plante dem.

Microgreens tilbyder også forskellige smag. Disse omfatter krydret, bitter, sur og neutral. Uanset smag vil en mikrogrøn tilbyde masser af det, da de vides at have koncentrerede smag.

planter til brug

forskellige typer grøntsager kan bruges til at dyrke mikrogrønne planter. Her er en liste over nogle planter, der hjælper dig med at begynde at dyrke mikrogrønne planter:

  • blomkål
  • kål
  • Broccoli
  • Broccoli
  • beet
  • spinat
  • melon
  • agurk

tips om dyrkning af din egen

for at dyrke dine egne mikrogreens, skal du behov for at starte med frø af høj kvalitet. Disse kan fås fra en holistisk ernæringsbutik, en gartner eller blomsterbutik.

du har også brug for en beholder eller gryde. Disse kan være enhver størrelse, du ønsker, afhængigt af hvor du beslutter dig for at dyrke dine mikrogrønne.

endelig har du brug for god belysning. Ultraviolette lys er nemme at finde online eller i en isenkræmmer. En tilstrækkelig mængde tid i kunstig belysning vil variere fra 12 til 16 timer om dagen.

køb, salg og prisfastsættelse

priserne på mikrogrønne afhænger af forskellige faktorer, fra købssted til kvalitet og type, men du kan betragte det som en rimelig antagelse om, at et pund mikrogrønne kan koste fra $20 til $50.

det er rigtigt, at microgreens kommer med et ry for at være dyrt. For at afklare, her er hvad enten sælger eller køber microgreens kræver.

køb

køb er den mere populære mulighed for de to, muligvis fordi det er det nemmeste og kommer med den mindste mængde ståhej og forskning. Microgreens kan købes og betales pr. pund eller i løs vægt.

Retail

Hvis du er ny i mikrogreens verden, kan køb af små mængder hjælpe dig med at eksperimentere, før du foretager en stor investering. Du kan også prøve at købe forskellige typer på en gang for at se, hvilken type du foretrækker.

de mest populære mikrogrønne er sennep, raket og rødbeder. Du kan finde dem på Johnny Seeds, True Leaf Market og Florida MicroGreens.

engros

på den anden side, hvis du vil købe mikrogrønne for at inkludere dem i din restaurants menu, er køb i bulk den bedste vej at gå.

engros muligheder varierer afhængigt af sælgeren. Det er normalt den bedste mulighed at henvise til en butik i stedet for en uafhængig sælger, hvis du vil købe i bulk.

butikker, der tilbyder engros, omfatter Eden Brothers og Robinette Farms.

økologiske butikker vs. onlinebutikker

Microgreens kan købes fra økologiske butikker som supermarkeder og holistiske ernæringsbutikker eller fra onlinebutikker som f.eks.

både online og økologiske butikker sælger mikrogrønne og mikrogrønne frø, og begge tilbyder engros-og detailmuligheder. Det er dog bedst at købe mikrogrønne i økologiske butikker for at sikre, at kvaliteten er den bedste, det kan være, før du køber.

salg

enhver virksomhed, uanset stor eller lille, har brug for planlægning og udstyr. Det gode ved at sælge mikrogrønne er, at det udstyr, du har brug for, er få, og placeringen kan være hvor som helst i dit hjem eller den omkringliggende have.

Container

den første vare på din indkøbsliste til udstyr skal være en bakke eller en container. En beholder eller bakke er, hvor du placerer komposten til frøene. De er overkommelige, da de normalt koster en dollar eller to.

frø

frøene kommer på andenpladsen, og du skal sørge for, at du får dem af god kvalitet. Dette kan gøres gennem online anmeldelser eller en simpel, gammeldags prøve-og fejlmetode.

priserne på frø varierer afhængigt af hvad du ønsker at vokse, så du kan finde dig selv at bruge alt fra $50 for et pund persillefrø til $450 for et pund marigoldfrø.

jord

hvad angår jorden, kan den laves eller købes. Selvfølgelig er det den billigste løsning at lave din egen, men rolig, hvis du finder ud af, at du skal købe færdiglavet jord.

jorden er ikke så dyr og koster normalt omkring en dollar for at passe til en bakke. Det kan også genbruges.

vand

jorden i den mikrogrønne beholder skal være fugtig og fugtig, ikke våd. Du vil også være forsigtig, når du vander dine mikrogrønne, fordi det ellers ville forstyrre frøene.

Du kan bruge en vandkande til at vande dine mikrogrønne planter, men den enkleste måde er at bruge en almindelig sprayflaske. Vandet skal være koldt og frisk.

belysning

belysning er meget vigtig, fordi uden det vil dine mikrogrønne være usunde og vokse til at være svage. Microgreens, som alle andre planter, har brug for tilstrækkeligt lys til fotosyntese. Det er bedst at dyrke dem i sollys i 5 til 8 timer om dagen.

men hvis du dyrker mikrogrønne indendørs, bliver du nødt til at investere i kompakte lysstofrør eller LED-vækstlys. Begge kan købes online eller i økologiske butikker såsom isenkræmmere.

dyrkning af dine mikrogrønne udendørs er den blideste mulighed på din bankkonto. Men hvis det ikke er en mulighed for dig, kan du stadig have en indendørs have. Du bliver nødt til at investere i det rigtige udstyr, såsom en affugter, ventilatorer osv. Men resultaterne er ofte tilfredsstillende.

prissætning Microgreens

hvor meget overskud du gør fra plantning og salg microgreens afhænger af, hvor meget du har investeret i processen, til at begynde med.

for eksempel vil du bruge en bakke eller mere? Hvad er ekspeditionstiden for din batch af mikrogrønne at vokse? At vide, hvor kort deres cyklus er, hjælper dig med at beregne, hvor ofte du kan sælge og for hvor meget.

gør nogle lokale forskning vil også vise sig nyttigt. Vil du sælge dine mikrogrønne i købmanden, online eller på et landmændsmarked?

Tag dig tid til at undersøge, hvordan disse steder prissætter deres egne mikrogrønne, og så hvis du vil sælge med dem eller sælge uafhængigt til en konkurrerende pris.

fordelingen af fastsættelse af en pris skal være sådan: hvor mange bakker har du? Hvor meget fortjeneste tjener en bakke?

når du har svarene på disse spørgsmål, fratrække omkostningerne ved, hvor meget hver bakke koster dig, og det resterende beløb er din fortjeneste.

Husk, at de samlede omkostninger ved produktion af en 1020 bakke mikrogrønne er omkring fire til seks dollars. Dette beløb tager højde for de gennemsnitlige omkostninger ved udstyr som jord, frø, vand og emballage.

grunden til at sælge mikrogrønne er en smart måde at tjene en god indkomst på er på grund af deres korte afgrødecyklus. En mikrogrøn er klar til at høste om cirka to uger, hvilket betyder, at du kan producere 20-25 afgrøder om året.

ved at bruge stabelbare bakker kan du også fordoble, tredoble eller endda firedoble mængden af mikrogrønne planter, du vokser ad gangen. Det betyder, at du kan øge din årlige fortjeneste ved blot at investere i bakker, der kan placeres over hinanden.

konklusion

Microgreens er sunde planter, der er fyldt til randen med næringsstoffer og er let tilgængelige. Hvis ikke ved at købe hos en lokal eller online butik, så ved at dyrke din egen.

microgreens kommer dog i en bred vifte og kan være dyr at købe. Dette er især tilfældet, hvis du kun køber dem til madforbrug.

den gode nyhed er, at du kan dyrke din egen derhjemme, og du behøver ikke en have eller en stor baghave for at få en anstændig afgrøde.

I modsætning til andre små forretningsforetagender eller kontantmuligheder kræver det ikke meget indsats eller finansiering at dyrke og sælge dine egne mikrogrønne planter. Tværtimod kan det tjene som en afslappende måde at slappe af og tjene nogle ekstra penge på siden.

de vigtigste ting at tage til efterretning er konkurrerende priser i dit område, de frø, der er i den højeste efterspørgsel, og omsorg for microgreens at sikre, at du vokser et kvalitetsprodukt.

held og lykke!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.